Comblab project finished in December 2014. In this website you can download Comblab teaching materials ready to be used in several languages. Currently most Comblab partners go on working with MBL for secondary science.

You are here

Zo života kvasiniek

Pán Walker kúpil továreň, v ktorej plánuje vyrábať etanol fermentačným spôsobom. Továreň má k dispozícii niekoľko miestností. Keďže pán Walker nechce zbytočne utratiť veľa peňazí za ich rekonštrukciu, potrebuje zistiť, ktorá z týchto miestností je na fermentáciu najvhodnejšia. V miestnosti U.1, v pivničných priestoroch pod úrovňou terénu, je dlhodobo nízka teplota (0 -5 °C); v miestnosti 1.1, na prvom poschodí, je teplota 15 - 20 °C; na tom istom poschodí je nad plynovou kotolňou miestnosť 1.7, ktorá je od kotla vyhriata až na teplotu 35 - 40 °C. V areáli továrne bola tiež pre zamestnancov nedávno vybudovaná veľká sauna (miestnosť 0.A), v ktorej je pri prevádzke teplota 65 – 75 °C. Pán Walker tiež uvažuje, či by sa výroba etanolu nemohla umiestniť aj do tohto priestoru.

Majiteľ chce teraz zistiť, v ktorej z miestností má prebiehať kvasný proces, aby vyrobil čo najrýchlejšie (najefektívnejšie) etanol.

Poraďte pánovi Walkerovi, v ktorej miestnosti bude výroba etanolu fermentáciou prebiehať najefektívnejšie.

Files
AttachmentSize
PDF icon 01_bio_life_of_yeast_sk_student.pdf225.12 KB
Files for registered users: 
AttachmentSize
PDF icon 01_bio_life_of_yeast_sk_teacher.pdf463.61 KB
Slovak
  • Català Català
  • Čeština Čeština
  • English English
  • Suomi Suomi
  • Deutsch Deutsch
  • Slovenčina Slovenčina
  • Español Español