NEJLEPŠÍ SERVÍRKA: OCHLAZOVÁNÍ KAPALIN

Núria je vysokoškolská studentka, která pracuje na částečný úvazek jako servírka v univerzitní kavárně. Vypozorovala, že zákazníci mají odlišné názory na to, co je dokonalá káva. Je konfrontována s následujícím dilematem: Jeden z jejích zákazníků se rozhodl vypít její horkou kávu s mlékem až za deset minut, ale přeje si, aby byla stále horká, jak je to jen možné. Núria si položila otázku: je lepší přidat mléko pokojové teploty ihned, zamíchat kávu a nechat ji odstát deset minut, nebo je lepší nechat kávu odstát deset minut a pak přidat mléko a zamíchat ho?

Vaše úkoly v této aktivitě vás dovedou k tomu, jak můžete pomoci servírce zareagovat na tento požadavek.